(その92)スーパーでの食材レポート

スーパーでの買い物での
食材率と身体の関係
のレポートです(^O^)/


【11/25 フジグラン広島 午前中】

レジに
50歳代くらいの母親と20歳代くらいの娘が並んでいました。

体型は2人とも普通ですが、
母親は肌の糖化が進んでいて、娘も肌荒れです(>_<)

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
肉、カットサラダ×2、パン×2、発泡酒×2、おかし×2で、
買い物合計約1500円、食材約300円なので、
食材率は約20%です。


買い物は、肉もありますが、
糖質の多い食品やお酒も多いですね。

肉は買っていますが、
これではたんぱく質不足で、一方、
糖質やアルコールが多いので、
糖化が進み、ビタミンやミネラルも不足してしまいますね
(>_<)

娘さんもまだ若いですが、早くも肌荒れになっていて、このような食生活を続けていると、
母親と同じように糖化や老化が進んでいくことがとても心配です。

糖質やアルコールを控えて、肉などの動物性食品をしっかり摂る正しい食事で、
母娘ともども健康になっていかれることを願っています(^^)


ちなみに私は、買い物合計約2020円、うち、肉約300円、魚約690円、たまご約240円、野菜約790円で、
食材率は100%でした(^O^)/




この日の夕食は、
■豚なんこつバラ肉とブロッコリー・セロリ・エリンギ・パプリカのコンソメ煮込み
■牡蠣のアヒージョ
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、すだち、サラダ菜、ごま)、
■油揚げと長ネギとめかぶの味噌汁
■カカオ・生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)





【12/2 フジグラン広島 午後】

レジに
40歳代くらいの夫婦が並んでいました。

体型は2人とも普通ですが、
奥さんは肌が糖化していて、かなり老けて見えます(>_<)

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
たまご、ヨーグルト、キャベツ、トマト、パン、カップラーメン×3、パイナップル、冷凍食品×2、カルピス、おかし×3、釜めしの素で、
買い物合計約5000円、食材約800円なので、
食材率は約16%です。


買い物は、
糖質の多い食品や加工食品が多いですね。

このような
肉などの動物性食品が非常に少なく、糖質や加工食品の多い食事を続けていると、
糖化と老化が進行してしまいますね(>_<)

奥さんは、
初め後ろ姿を見ると30歳代くらいかと思っていたのですが、レジが終わってご主人と一緒に袋詰めしている顔を見たら、
50歳代かと思うくらい老けて見えました(>_<)

ご主人が40歳代くらいなので、同世代だと思われますが、
明らかに食生活の影響で、糖化と老化が進んでいますね(>_<)

ご夫婦とも、正しい食事に改めて頂いて
健康と若さを取り戻されるように願っています(^^)


ちなみに私は、買い物合計約2200円、うち、肉約560円、魚約360円、発酵食品約350円、牛乳約260円、野菜約590円、炭酸水約80円で、
食材率は約96%でした(^^)/




この日の夕食は、
■鶏もも肉とブロッコリー・セロリ・パプリカのバターステーキ焼き
■鮭の塩焼き
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、すだち、ボストンレタス、ごま)、
■油揚げとなめことめかぶの味噌汁
■生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)





【12/5 イオン宇品店 午前中】

レジに
20歳代くらいの女性が並んでいました。

体型は
スリムで肌もきれいです(^O^)/

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
肉×3、魚、チーズ、キャベツ、レモン、長ねぎ、レタス、ブロッコリー、ワイン、コンソメスープで、
買い物合計約6200円、食材約4700円なので、
食材率は約76%非常に高いです(^^)/


買い物は、
肉や魚やチーズなどが多く、素晴らしいですね(^^)/

まだ20歳代と若いのに、
肉や魚などの食材を中心にしっかり買って、お料理されているのは本当に立派ですね。

買い物の量からご家族がいらっしゃると思いますが、
しっかりとした食事で、ご家族の健康も守られていると思います(^O^)/

ご本人のスリムできれいな肌にも納得ですね(^^)/


ちなみに私は、買い物合計約1730円、うち、肉約170円、魚約270円、野菜約1220円、炭酸水約70円で、
食材率は約96%でした(^^)/




この日の夕食は、
■鶏皮となす・ブロッコリー・エリンギ・パプリカのレモン塩炒め
■たこのカルパッチョ
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、レモン、ボストンレタス、ごま)、
■油揚げとなめこと長ねぎの味噌汁
■カカオ・生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)






今回は、
■50歳代の糖化の進んだ母親と20歳代の肌荒れの娘と、
■40歳代の糖化の進んだ夫婦と、
■20歳代のスリムで肌がきれいな女性でしたが、

初めの2組
最後の1人が、
対照的でしたね(^^;

スーパーでお見掛けする方には、
ときおりとても若く見えて肌もきれいな方がいらっしゃるのですが、そのような方は
食材率が高く、肉などの動物性食品をしっかり買い物されていることが多いです(^^)/

一方で、
実際の年齢以上に老けて見えて、肌も荒れたり糖化して見える方は、
食材率が低く、糖質や加工食品などが多い買い物をされていることが多いです(>_<)

老化の主な原因は、
身体の細胞が糖化と酸化によって衰えていくことですから、
糖質やオメガ6などが多く、たんぱく質や脂質などの必須栄養素が不足している食事をしていると、
糖化や酸化が進行し、老化も進み、肌も糖化してしまいます(>_<)

『「正しい食事による若返り効果」~「ダイエット」通信(補足号その129)』

『「肌・髪・爪がきれいになるには?」~「ダイエット」通信(補足号その90)』


ぜひ、
■糖質を控えてたんぱく質や脂質などの必須栄養素をしっかり摂る正しい食生活と
■特にきれいな肌や髪や爪のためには、良質のたんぱく質と脂質(動物性食品)やビタミンC・E・鉄などをしっかり摂り、
■併せて、お酒やたばこなどを控えてストレスも溜めない正しい生活習慣によって

いつまでも若々しく元気になって、きれいな肌や身体を取り戻していきましょうね(^O^)/



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『スーパーでの食材レポート』

『「ダイエット」通信 【目次】』

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(その91)スーパーでの食材レポート

スーパーでの買い物での
食材率と身体の関係
のレポートです(^O^)/


【10/31 イオン宇品店 午前中】

レジに
50歳代くらいの父親と10歳代くらいの娘が並んでいました。

体型は
父親は肥満で糖化も進んでいて、娘もにきびが多いです(>_<)

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
豆腐×2、惣菜×4、カップラーメン×6、うどん×3、お好み焼き、オムライス、ジュース×2、刻みねぎ、シロップで、
買い物合計約5500円、食材約300円なので、
食材率は約5%非常に低いです(>_<)


買い物は、
糖質の多い食品や加工食品ばかりですね。

糖質を摂りすぎていると、
肥満や糖化が進むだけでなく、娘さんのにきびの原因にもなってしまいます(>_<)

『永遠ににきびをなくすための秘訣』


また
豆腐
必要たんぱく質を摂ろうとすると、
毎日約2kg必要になりますので、肉や魚やたまごなどの
動物性食品をしっかり摂って頂いて
父娘ともども健康になられることを願っています(^^)/


ちなみに私は、買い物合計約2020円、うち、肉約390円、魚約330円、野菜約1230円、炭酸水約70円で、
食材率は約97%でした(^^)/




この日の夕食は、
■豚バラ肉となす・ブロッコリー・パプリカのエスニック炒め
■サーモンのカルパッチョ
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、すだち、サラダ菜、ごま)、
■油揚げとなめことめかぶの味噌汁
■カカオ・生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)





【11/18 フジグラン広島 昼時】

レジに
20歳代くらいの女性が並んでいました。

体型は
少し痩せ気味です(^^;

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
冷凍ピザ、おかし×3、ジュース×2、りんご、餃子のたれで、
買い物合計約1400円、食材なしなので、
食材率は0%でした(>_<)


買い物は、
糖質の多い食品や加工食品ばかりですね。

少し痩せ気味なのは、明らかに栄養不足ですね(>_<)

このような食生活を続けていると、栄養不足により、
様々な不調や病気になってしまったり、将来、
結婚・妊娠・出産する際にも支障が生じかねません(>_<)

ぜひ、
糖質を控えてたんぱく質や脂質などをしっかり摂る正しい食事で、
健康で元気になって頂きたいですね(^^)/


ちなみに私は、買い物合計約1690円、うち、肉約330円、魚約340円、発酵食品約140円、牛乳約260円、野菜約540円、炭酸水約80円で、
食材率は約95%でした(^^)/




この日の夕食は、
■親鶏もも肉となす・玉ねぎ・ブロッコリー・パプリカのイエローカレー
■ぶりの塩焼き
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、グランドリーフ、ごま)、
■油揚げと長ネギとめかぶの味噌汁
■生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)





【11/21 エブリイ西条御薗宇店 昼時】

レジに
30歳代くらいの女性が並んでいました。

体型は
スリムで肌もきれいです(^O^)/

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
肉×2、魚、たまご、牛乳、キャベツ、長ねぎ、しめじ、玉ねぎ、食パン、おかしで、
買い物合計約2300円、食材約2000円なので、
食材率は約87%非常に高いです(^^)/


買い物は、
肉や魚やたまごなどが多く、素晴らしいですね(^^)/

食材を中心に買って、しっかり料理をされている方は、
スリムな体型に加えて、肌や髪や爪などもきれいになりますね(^O^)/

『「肌・髪・爪がきれいになるには?」~「ダイエット」通信(補足号その90)』


そして
何よりも健康になっていくことが素晴らしいですので、
ご家族もきっと同じように健康で守られていることと思います(^^)/

健康であることは何ものにも代えがたい幸せですよね(^O^)/


ちなみに私は、買い物合計約1600円、うち、肉約220円、魚約430円、野菜約950円で、
食材率は100%でした(^O^)/




この日の夕食は、
■鶏皮となす・ブロッコリー・長ねぎ・パプリカのレモン塩麹炒め
■はまちの刺身
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、水菜、ごま)、
■油揚げとなめこと長ねぎの味噌汁
■カカオ・生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)





今回は、
■50歳代の肥満で糖化の進んだ父親と10歳代のにきびの多い娘と、
■20歳代の少し痩せ気味の女性と、
■30歳代のスリムで肌がきれいな女性でしたが、

初めの2組
最後の1人が、
対照的でしたね(^^;


毎日の料理を考えて作るのは大変なので、
ついつい出来合いの食品や加工食品などに頼ってしまう方もいらっしゃると思います(^^;

確かに、必要栄養素を毎日しっかり摂って、飽きないように色々なレシピを考えるのは大変そうに思われます。

しかし、
肉料理であれば、例えば、
肉が、豚、鶏、牛などがあり、
調理方法も、焼く、煮る、揚げる、蒸すなどがあり、
味付けも、和風、洋風、中華風、エスニック風などがあり、
これだけの組み合わせでも、
3×4×4=48通りとかなりのバリエーションができますよね(^^)/

さらに、
メインに魚やたまごを加えたり
色々な野菜や発酵食品なども入ってくると、
料理のレパートリーは無限になってきますよね(^O^)/

『「正しい食事のルーティーン化」~「ダイエット」通信(補足号その62)』


レシピから料理を作ろうとすると、それに必要な食材を買う必要がありますので、
旬で美味しくて安い食材を買い揃えることも難しくなり、使いきれずに余ってしまったりすることになりかねません(>_<)

スーパーで、旬で美味しそうで安い食材を選んで買ってきて
その食材や、冷蔵庫に残っている食材の組み合わせで料理を考えて作っていけば
美味しくて安上がりな料理をレシピに悩むことなく毎日頂くことができますよね(^O^)/

また、
料理を食材から考えることで、自分に
必要な栄養素もしっかり摂ることができますよね(^^)/

『(特別編その2)スーパーでの食材レポート』


食事は毎日のことですから、必要栄養素をしっかり摂って、美味しく、楽しく頂くことがとても大切だと思いますので、
ぜひ、
スーパーで美味しそうな食材をしっかり買ってきて、楽しく美味しい料理を続けていきましょうね(^^)/



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『スーパーでの食材レポート』

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(その90)スーパーでの食材レポート

スーパーでの買い物での
食材率と身体の関係
のレポートです(^O^)/


【10/17 イオン宇品店 午後】

レジに
50歳代くらいの男性が並んでいました。

体型は
肥満で白髪や肌の糖化も進んでいます(>_<)

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
ごはんレトルトパック×6、インスタントラーメン×6、ガム、たばこで、
買い物合計約1200円、食材なしなので、
食材率は0%でした(>_<)


買い物は、
糖質の多い食品や加工食品ばかりですね。

スーツ姿でしたので、単身のサラリーマンなのでしょうか。

いつもこのような
糖質過多で必須栄養素不足の食事をしていると、
肥満や白髪などになるだけでなく、
糖化・酸化・慢性炎症の進行によって様々な病気になってしまうのがとても心配です(>_<)

ご自分で料理ができない方でも、
肉や魚やたまごなどの多い食品を買って食べることで、
質的栄養不足を解消し、健康な身体を取り戻していって欲しいですね(^^)/


ちなみに私は、買い物合計約1820円、うち、肉約490円、魚約210円、たまご約210円、発酵食品約140円、牛乳約200円、野菜約500円、炭酸水約70円で、
食材率は約96%でした(^^)/




この日の夕食は、
■豚ロースとなす・エリンギ・インゲン・パプリカの塩麹炒め
■ぶりの塩焼き
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、水菜、ごま)、
■油揚げとなめことめかぶの味噌汁
■カカオ・生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)





【10/28 フジグラン広島 昼時】

レジに
30歳代くらいの母親と小さなこどもが並んでいました。

体型は
母親はかなりの肥満でこどもも太り気味です(>_<)

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
しめじ、カボチャ、惣菜、冷凍食品、食パン、おかし×3、ジュース×3で、
買い物合計約2800円、食材約250円なので、
食材率は約9%非常に低いです(>_<)


買い物は、
糖質の多い食品や加工食品が多いですね。


このような
糖質が多くて食品添加物も多い食品ばかり食べていると、
ご本人だけでなく、お子さんの健康もとても心配です(>_<)

まだ
小さなお子さんなのに、早くも太り気味になっているのは、
間違った食生活の影響が出始めていると思われます(>_<)


お子さんは、ご自分では食事は選べませんので、ぜひ
糖質を控えて必須栄養素をしっかり摂る正しい食生活に改めて貰って、
親子ともども、お元気になっていかれることを願っています


ちなみに私は、買い物合計約1670円、うち、肉約250円、魚約210円、発酵食品約140円、牛乳約260円、野菜約730円、炭酸水約80円で、
食材率は約95%でした(^^)/




この日の夕食は、
■鶏もも肉となす・玉ねぎ・ブロッコリー・パプリカのジャークチキン
■さんまの塩焼き
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、グランドリーフ、ごま)、
■油揚げと長ネギとめかぶの味噌汁
■生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)





【11/7 イオン宇品店 午後】

レジに
30歳代くらいの母親と小さな子供が並んでいました。

体型は
母親はとてもスリムです(^O^)/

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
肉×3、魚×3、たまご、牛乳、白菜、キャベツ、長ねぎ、なす、きゅうり、玉ねぎ、冷凍ピザ、おかし×3で、
買い物合計約4900円、食材約4000円なので、
食材率は約82%非常に高いです(^^)/


買い物は、
肉や魚やたまごなどが多く、素晴らしいですね(^^)/

いつもこのような
動物性食品中心の正しい食事をされていると、
お子さんも含めたご家族全体の健康が守られていくので、とても嬉しいことですね(^O^)/

まだ
小さなお子さんも、これからきっと健やかに成長されていくことでしょう。

ご本人のスリムな体型にも納得です(^^)/


ちなみに私は、買い物合計約2180円、うち、肉約400円、魚約320円、生クリーム約390円、野菜約1000円、炭酸水約70円で、
食材率は約97%でした(^^)/




この日の夕食は、
■豚バラ肉と白菜・しいたけ・長ねぎの和風だし鍋
■はまちの刺身
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、ボストンレタス、ごま)、
■油揚げとなめこと長ねぎの味噌汁
■カカオ・生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)





今回は、
■50歳代の肥満で糖化の進んだ男性と、
■30歳代のかなりの肥満の母親とこどもと、
■30歳代のスリムな母親とこどもでしたが、

初めの2組
最後の1組が、
対照的でしたね(^^;


お子さんのための正しい食育はどのようにしたら良いのか、お悩みの方もいらっしゃると思います。

成長していくお子さんの場合でも
糖質を控えてたんぱく質や脂質などの必須栄養素をしっかり摂る正しい食事を行うことはとても大切です。

実際、
お子さんの糖質制限を行われている三島先生のお話では、
■居眠りがなくなり、集中力がついて勉強がどんどん進むようになった
■多動ぎみだった子どもが急激に落ち着くようになった
■偏差値が10~20上がった。難関大学やトップ校に次々合格した
■アレルギー、アトピー性皮膚炎、冷え性、生理不順などの体調不良が改善した

と、
心も身体も健康になって、頭もよくなるなど、
お子さんにも糖質制限は非常に有効だったとのことです(^O^)/

『お子さんの糖質制限はどうなのか?』

また
大人も、糖質制限を行なうと
肥満が解消するだけでなく
血糖値、肝機能、中性脂肪、不眠・うつ症状、疲れ、花粉症などの身体の様々な不調が改善された方が多くいらっしゃいます(^^)/

『「糖質制限による身体の改善効果」~「ダイエット」通信(補足号その74)』


お子さんの健やかな成長のためにも、またご家族の健康のためにも
ぜひ、
食材を中心に買い物をして
糖質を控えた必須栄養素をしっかり摂る正しい食生活を行っていきましょうね(^O^)/



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(その89)スーパーでの食材レポート

スーパーでの買い物での
食材率と身体の関係
のレポートです(^O^)/


【10/3 エブリイ西条御薗宇店 昼時】

レジに
20歳代くらいの女性が並んでいました。

体型は
普通です

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
スライスチーズ、ハム、カップラーメン、冷凍食品×2、食パン、りんご、キウイ、野菜ジュース、水で、
買い物合計約2800円、食材約230円なので、
食材率は約8%低いです(>_<)

買い物は、
糖質の多い食品や加工食品ばかりですね。


糖質の多い食品や加工食品ばかり食べていると、今は若いので普通体型でも、
いずれ肥満になってしまうか、太らなくても
若くても糖化が進んでしまいます(>_<)

まだ20歳代なのに、
このような食事を続けていると
病気や老化が進んでしまうのがとても心配です。

ぜひ、
肉や魚などの動物性食品を中心にした料理にトライして貰って、
若くて健康な身体をいつまでもキープしていきたいですね(^O^)/


ちなみに私は、買い物合計約1930円、うち、肉約220円、魚約700円、野菜約1010円で、
食材率は100%でした(^O^)/




この日の夕食は、
■鶏皮とたまごとチーズのトリニティ(ズッキーニ・なす・オクラ・パプリカ・ミニトマト入り)
■ぶりの刺身
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、レタス、ごま)、
■油揚げと長ネギとめかぶの味噌汁
■カカオ・生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)





【10/15 フジグラン広島 午後】

レジに
60歳代くらいの女性が並んでいました。

体型は
とても痩せていて栄養不足のようです(>_<)

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
白菜×2、長ネギ×2、豆腐×2.天ぷら、おかしで、
買い物合計約1300円、食材約850円なので、
食材率は約65%でした。


買い物は、食材率は高いですが、
肉などの動物性食品が全くありませんねですね。


野菜や豆腐などが中心の食事は健康的だと思われている方は多いと思いますが、
野菜は肉などの動物性食品に比べてビタミンやミネラルなどは少なく、また
豆腐もプロテインスコアはたまごなどの半分しかないため、
豆腐で必要たんぱく質を摂ろうと思うと約2kgも食べないといけません(>_<)

従って、
野菜や豆腐などが中心の食事を続けていると
栄養不足、特にたんぱく質不足になってしまうのです(>_<)


ぜひ、
お年寄りこそ、肉や魚やたまごなどの動物性食品をしっかり摂って頂いて
いつまでも若々しくお元気で過ごして頂きたいですね(^O^)/


ちなみに私は、買い物合計約1420円、うち、肉約310円、魚約430円、野菜約600円、炭酸水約80円で、
食材率は約94%でした(^^)/




この日の夕食は、
■豚スペアリブとなす・玉ねぎ・インゲン・パプリカの和風煮込み
■あじの塩焼き
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、水菜、ごま)、
■油揚げと長ネギとめかぶの味噌汁
■生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)





【10/24 イオン宇品店 午後】

レジに
30歳代くらいの女性が並んでいました。

体型は
スリムで肌も健康的な色できれいです(^O^)/

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
肉×4、魚、白菜、豆腐×2、ねぎ、しめじ、おかし×3で、
買い物合計約2800円、食材約2450円なので、
食材率は約88%非常に高いです(^^)/


買い物は、
肉や魚などが多く、素晴らしいですね(^^)/


この方のスリムな体型もさることながら、
肌も健康的な色できれいなのが非常に素晴らしいですね(^^)/

女性は日焼けを気にして紫外線を浴びないようにしている方が多いですが、
それによって
ビタミンD不足となり、免疫力が低下し、ひいては乳がんや転移性がんになるおそれが高くなります(>_<)

『ビタミンD不足と転移性がんの関係』


この方は、
適度に紫外線を浴びられていると思うので、肌も健康的な色ですし
たんぱく質もしっかり摂られているので、肌もきれいですね(^O^)/

また、
正しい食事で、ご家族の健康も守られていると思いますので、
ご家族も幸せですね(^^)/


ちなみに私は、買い物合計約2050円、うち、肉約370円、魚約250円、発酵食品約550円、牛乳約200円、野菜約610円、炭酸水約70円で、
食材率は約97%でした(^^)/




この日の夕食は、
■鶏手羽元とブロッコリー・なす・アスパラ・パプリカの塩麹煮
■タコのカルパッチョ
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、グリーンレタス、ごま)、
■油揚げとなめことめかぶの味噌汁
■カカオ・生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)





今回は、
■20歳代の普通体型の女性と、
■60歳代の痩せすぎの女性と、
■30歳代のスリムで健康的な肌の女性でしたが、

初めの2人
最後の1人が、
対照的でしたね(^^;


女性は、肌や髪や爪をきれいにしたいと思われている方が多いですが、そのためには、
正しい食事で身体の中からきれいにしていくことが大切です。

肌も髪も爪もたんぱく質でできていますので、
動物性食品を中心にしっかりたんぱく質を摂り、コラーゲンなどの合成に必要な
ビタミンCや鉄もしっかり摂ることがとても重要です(^^)/

『「肌・髪・爪がきれいになるには?」~「ダイエット」通信(補足号その90)』


逆に、
糖質が多く動物性食品に乏しい食事をしていると
肌が糖化・酸化し、また新しい細胞に入れ替わっていきませんので、
シミやシワなどの肌のトラブルの原因になります(>_<)

肌にシミやシワができるということは
身体の中の糖化や酸化も進行していることになりますので、
病気になったり老化が進むおそれが高くなりますね(>_<)


肌のシミやシワのトラブルを解消するには、
■糖質を控えて動物性食品を中心とした正しい食生活を行うことと併せて、
■抗酸化作用の強い、ビタミンCやビタミンEをしっかり摂ることが大切です(^^)/

特に
ビタミンEは脂溶性で、経皮吸収できますので、
ビタミンEオイル
化粧水に混ぜて使ったり、直接気になる箇所に塗ることで、
肌の若返りにはとても効果がありますので、ぜひお試しになってみてくださいね(^O^)/

『身体の酸化防止のためには?』



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『スーパーでの食材レポート』

『「ダイエット」通信 【目次】』

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ジャンル : ヘルス・ダイエット

(その88)スーパーでの食材レポート

スーパーでの買い物での
食材率と身体の関係
のレポートです(^O^)/


【9/22 フジグラン広島 午後】

レジに
40歳代くらいの男性が並んでいました。

体型は
小太りで白髪も多いです(>_<)

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
スライスチーズ、漬け物、惣菜×2、ラーメン×2、パン×2、おかし、ジュースで、
買い物合計約3000円、食材約500円なので、
食材率は約17%でした。


買い物は、
糖質の多い食品や出来合いのものが多いですね。

一人暮らしで、あまり料理はされていないようです(^^;

糖質の多い食事ばかりしていると、
太るだけでなく、髪の糖化も進み、若くても白髪になってしまいます(>_<)

【白髪や薄毛は髪の糖化が原因!】


料理が苦手な方でも、
肉を買ってきて焼くだけの簡単な料理で良いので、
しっかり動物性食品を摂って健康になって頂きたいですね(^^)/


ちなみに私は、買い物合計約2010円、うち、肉約360円、魚約320円、たまご約220円、発酵食品約300円、野菜約810円で、
食材率は100%でした(^O^)/




この日の夕食は、
■豚肉ロースとゴーヤ・ズッキーニ・ピーマン・パプリカのレモンソテー
■小エビのアヒージョ
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、バジル、ごま)、
■油揚げと長ネギとめかぶの味噌汁
■カカオ・生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)





【9/26 イオン宇品 午前中】

レジに
50歳代くらいの夫婦が並んでいました。

体型は2人とも
普通ですが肌の糖化が進んでいます(>_<)

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
惣菜×4(ローストビーフ、ハムサラダ、焼売、青椒肉絲)、ジュース×2で、
買い物合計約2300円、食材なしなので、
食材率は0%でした(>_<)


買い物は、
出来合いのものばかりですね。


総菜などの出来合いの食品は、
食品添加物やオメガ6なども多く、また味付けも濃いために、
いつも食べているとそれが当たり前になってしまいます(>_<)

食材を中心に買ってきてしっかり料理をすると
栄養不足も解消し、糖化も治まるとともに、出来合いの食品と違って
とても美味しいですので、ぜひ頑張って欲しいですね(^^)/


ちなみに私は、買い物合計約1610円、うち、肉約300円、魚約170円、発酵食品約410円、野菜約660円、炭酸水約70円で、
食材率は約96%でした(^^)/




この日の夕食は、
■鶏皮とアスパラ・なす・パプリカのエスニック炒め
■鯖の塩焼き
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、グリーンレタス、ごま)、
■油揚げとなめことめかぶの味噌汁
■生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)






【10/1 フジグラン広島 午前中】

レジに
20歳代くらいの女性と小さな女の子が並んでいました。

体型は
とてもスリムです(^O^)/

買い物がレジ表示されるのを見ていると、
肉×4、魚×2、たまご、牛乳、キャベツ、玉ねぎ、ねぎ、アスパラ、なす、ブロッコリー、アボカド、りんご、おかし×2で、
買い物合計約6050円、食材約5600円なので、
食材率は約93%非常に高いです(^^)/


買い物は、
肉や魚やたまごなどが多く、素晴らしいですね(^^)/


若くても食材を中心に買ってきてしっかり料理をされる方は、
ご本人の健康と若さがいつまでもキープできますし、
何よりもご家族の健康が守られますね(^O^)/

まだ
小さなお子さんも、正しい食育で健やかに育っていかれると思いますので、
今後の成長がとても楽しみですね(^^)/

『「お子さんの健やかな成長のために」~「ダイエット」通信(補足号その124)』


ちなみに私は、買い物合計約1380円、うち、肉約290円、魚約230円、生クリーム約220円、野菜約640円で、
食材率は100%でした(^O^)/




この日の夕食は、
■豚肉スペアリブとブロッコリー・なす・アスパラ・パプリカの洋風煮込み
■鮭の塩焼き
■油揚げのスタミナ和え(納豆、めかぶ、ザワークラウト、温泉たまご、トマト、レタス、ごま)、
■油揚げとねぎとめかぶの味噌汁
■カカオ・生クリーム入りチアシードヨーグルトドリンク
でした(^^)





今回は、
■40歳代の小太りで白髪の男性と、
■50歳代の糖化の進んだ夫婦と、
■20歳代のスリムな母娘でしたが、

初めの2組
最後の1組が、
対照的でしたね(^^;


女性の方で肉が苦手な方や、
年配の方で特に脂身の多い肉が苦手な方が結構いらっしゃいます。

たんぱく質は身体を作るとても大切な栄養素ですので、
最優先で摂っていく必要があるのですが、
肉が苦手だとたんぱく質不足で病気になってしまいます(>_<)

『「不足栄養素を補うときの順番は?」~「ダイエット」通信(補足号その93)』


肉が苦手な方は、元々肉が苦手な体質ではなく、長年、
肉を避けて糖質を摂りすぎていたことが原因のことが多いです(>_<)

『「肉が苦手な方へ」~「ダイエット」通信(補足号その65)』


肉以外でも、
魚やたまごなどの食べられる動物性食品や、プロテインなどで少しずつたんぱく質補給を行っていくと、
胃腸の消化・吸収能力も上がっていって、肉も食べられるようになってきますので、
ぜひ、
糖質を控えてたんぱく質や脂質などの必須栄養素をしっかり摂る正しい食事で、美しく健康な身体を取り戻していきましょうね(^^)/



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『スーパーでの食材レポート』

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テーマ : ダイエット・美容・健康
ジャンル : ヘルス・ダイエット

プロフィール

山本越郎

Author:山本越郎
30年間勤務した生命保険会社を早期退職して、世の中の頑張っているけど上手くいかずに困っている方々を助けるために、教育問題と医療問題に取り組んでいます。
このブログはFacebookにも投稿していますので、コメントなどはFacebookでお願いします。
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